糯米粉可以做珍珠奶茶的珍珠吗
2023-06-28
糯米粉可以做珍珠奶茶的珍珠吗
更新时间：2023-06-28 11:34:01 作者：知道百科
珍珠奶茶的珍珠一般是用木薯粉制作的，经搓揉后成小团，加入适量红糖后，水煮开后放入小团，当团子浮起来就好了。此外，糯米粉也可以用来制做珍珠奶茶的珍珠。
面粉揉面是什么
烫面，就是用开水来揉面，边倒开水边拌和，待稍凉后融合结团，再制成各种食品。
死面，是用冷水现和再用的面，这类面较为耐煮，口味筋道，有嚼劲。
醒面，指在面糊内添加酵母菌，让酵母菌繁育胀气，促进面糊澎涨，让做出来的糕点更加松软。
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