中职工艺美术专业是一门以培养学生工艺美术创作与实践能力为目标的专业。在这个专业中，学生将学习到多种技能，包括绘画、雕刻、陶艺等。

学生将学习绘画技能。绘画是工艺美术的基础，通过学习绘画技巧，学生可以掌握素描、水彩、油画等不同材料和表现方法。绘画技能的学习将帮助学生提升观察能力、审美水平和创作能力。

学生还将学习雕刻技能。雕刻是一种传统的工艺美术技法，通过对不同材料进行雕刻，学生可以培养耐心、细致和创新精神。雕刻技能的学习将使学生了解不同材质的特点，掌握不同工具和技法，从而能够进行独立的创作。

接着，学生还将学习陶艺技能。陶艺是一门古老而有趣的工艺美术技法，通过对陶土的塑造和烧制，学生可以创作出各种形态的陶瓷作品。陶艺技能的学习将培养学生的动手能力、空间想象力和审美能力。

此外，学生还将学习珠宝设计、纺织品设计、皮革艺术等其他技能。这些技能的学习将使学生能够运用不同的材料和技术，创作出多样化的工艺品和艺术品。

中职工艺美术专业学生将学习到绘画、雕刻、陶艺等多种技能。这些技能的学习将帮助学生提升审美能力、创作能力和实践能力，为他们未来的工作和创作打下坚实的基础。