面包粉可以蒸馒头用吗
2023-06-29
面包粉可以蒸馒头用吗
更新时间：2023-06-29 10:26:02 作者：知道百科
面包粉不仅仅适用于制作面包，还可以用来制作一系列美味佳肴。它由硬麦制作而成，其面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好，非常适合用来蒸馒头。此外，面包粉还可以用来制作面条、水饺、披萨等美食。
面包粉可以蒸馒头用吗
面包粉除了可以满足面包的蛋白需求，还有利于加入面包的营养调节剂。
面包粉通常可以用来油炸面衣，这样能够创造出外皮和内部口感层次分明的油炸物。
面包粉常用于制作食材间的黏着剂，比如在制作肉丸子的时候，可以加入少量的面包粉，让肉搅拌成型。
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