葵瓜子含有大量的营养物质，具有缓解贫血的作用。它还含有丰富的维生素成分，有助于强身健体和美容养颜。在食用葵瓜子期间需要注意，不要过量食用，肾脏功能不好的人更要忌食葵瓜子，同时也不能食用过期葵瓜子。

1、功效

葵瓜子中含有大量的硒元素，有防癌的作用。葵瓜子中还含有大量的铁元素，能够为人体提供营养，可以预防贫血，能够缓解头晕、目眩等各种状况。中老年人经常食用葵瓜子，还能预防高血压。

2、作用

葵瓜子中含有维生素E、维生素A和维生素B1等多种营养物质，能够增强人体的免疫力，有强身健体的作用。经常食用葵瓜子，还能够补充人体所需要的营养物质，加快人体新陈代谢的能力，可促进毒素排出体外，有美容养颜的作用。

3、禁忌

葵瓜子中含一定量的草酸和嘌呤等物质成分，肾脏功能不好的人不建议食用。葵瓜子中还有大量的不饱和脂肪酸，忌过量食用，否则会导致人体肥胖，还会影响肝脏健康。忌食用过期的葵瓜子，葵瓜子变质后，对人体健康有害。

以上就是葵瓜子的功效与作用及禁忌的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多葵瓜子的功效与作用及禁忌相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。