罗氏虾有虾线。一般来说，虾都有虾线，这是虾的消化道，含有未排泄完的废物。虾线通常含有脏东西，并且容易聚集重金属，还会影响虾的口感。此外，虾线中也含有苦味的物质。在热量作用下，这些苦味物质会掩盖鲜虾清甜的味道。因此，在烹饪前，应该先去除虾背上的虾线。

罗氏虾有虾线吗

罗氏虾是一种大型淡水经济虾类，原产地集中在厄瓜多尔沿岸。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，素有淡水虾王之称。

罗氏虾除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。

有时候貌似看不到罗氏虾的虾线，主要是由于罗氏虾尚未进食，消化腔是空的所致。

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