珍珠煮不熟中间白怎么办
2023-08-15
珍珠煮不熟中间白怎么办
更新时间：2023-08-15 10:39:01 作者：知道百科
珍珠煮不熟中间白的情况可以通过加大火候的方式解决。可以采用中火或者大火来煮制，或者延长煮制时间。如果珍珠的个头比较大，按照以往的小火慢熬的煮制方式可能会比较难将其彻底煮熟。这时候可以适当加大火候，延长时间煮熟。
珍珠煮不熟中间白怎么办
煮珍珠时，建议最好是能够沸水下锅，让其短时间内糊化，进而将内部煮得也糊化，这样珍珠比较容易煮熟。
平常一般是采用小火煮制珍珠，如果加大火候，需要时刻看着，用勺子不停的搅拌，以免大火导致珍珠糊底，影响品质。
珍珠如果没煮熟，建议不要食用，不仅口感差，带有生涩味道，还比较难吸收，如果过量食用，容易对身体造成一定的影响。
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