泡好的木耳隔夜能吃吗

更新时间:2023-07-29 09:26:01 作者:知道百科

建议不要食用隔夜的泡好的木耳。是否可以食用取决于其存放环境。如果木耳经常温存放,那么泡好的木耳就不再适合食用。晚上环境中的微生物比较多,而泡好的木耳含有充足的水分,这有利于微生物的繁殖。因此,食用隔夜的泡好的木耳可能对人体造成极大的伤害。

木耳的存放时间


木耳存放在28度以上,温度是属于比较高的,比较利于细菌滋生,木耳一般存放超过6个小时左右就会变质了。

木耳存放在15-28度的环境中,则是可以存放12个小时左右,细菌繁殖速度会降低,超过则不建议食用。

木耳存放在0-15度环境中,存放需要密封好,此时细菌繁殖速度更慢,可以存放的时间在24小时左右。

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