如何判断大米是否发霉

更新时间:2023-08-21 08:31:01 作者:知道百科

大米是否发霉可通过闻和摸来判断。闻,如果闻到大米有异味,这是发热霉变的先兆,处于霉变早期的大米,异味并不明显。摸,由于大米和微生物的强烈呼吸,局部水分凝结,米粒潮湿,称为出汗,其硬度下降,散落性降低,用手握可以成团。

大米


大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。

以上就是如何判断大米是否发霉的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多如何判断大米是否发霉相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

发财树要怎么养

想要养殖发财树,需要为其挑选疏松透气的土壤进行种植。种植时,可以在土壤中加入腐叶,增加土壤的肥沃力,也需要为其提供水分。浇水时,可以直接浇灌在土壤中,保持土壤的湿润,

2023-08-21 08:15

睡布袋的养殖方法和注意事项

养殖睡布袋,要让其有充足的光线。但是夏季要为其遮阴,避免它被强光暴晒,睡布袋不耐寒,冬季要为它做好保暖措施,睡布袋性喜干燥环境,日常养殖时湿度不宜过高,养殖它的时候

2023-08-21 08:15

蓝莓汁的功效与作用

生活中人们不但喜欢吃蓝莓还喜欢喝蓝莓汁,其实蓝莓汁就是以蓝莓为主要原料经过压榨以后得到的果汁。是一种营养价值特别高的美味饮品,平时人们喝蓝莓汁不但能吸收丰富的营养,还

2023-08-21 08:15

今天是什么节日?一年中的所有节日的日期

一年中都有哪些节日?今天是什么节日?一年中的所有节日(阳历节日、阴历节日)、传统节日、二十四节气、国际日、纪念日列表大全:1月节日、2月节日、3月节日、4月节日、5月节日

2023-08-21 08:12

化学防晒和物理防晒的区别 化学防晒和物理防晒区别

  区别:1、成分不同。物理性防晒主要成分有二氧化钛、氧化锌等,化学性防晒主要成分有肉桂酸酯类、水杨酸酯类等。2、适用对象不同。化学防晒适合油性肌人群使用;物理防晒适合

2023-08-21 08:09

一个月婴儿的护理 宝宝肚脐护理小窍门

在我们生活中,相信大家都看到过一个月婴儿的。也知道一个月婴儿是很小,很瘦弱的。因此这个时期的婴儿必须要进行一些护理的,以免婴儿受到细菌或者病毒的入侵。那一个月婴儿应该

2023-08-21 08:09