绿豆汤怎么煮才够烂熟

更新时间:2023-06-29 08:00:01 作者:知道百科

为了使绿豆变得更易煮烂,你可以先用温水将其浸泡一段时间或将其放入冰箱冷冻。温水浸泡可以让绿豆吸收更多水分,这样煮的时候绿豆的皮就更容易胀破。而冷冻则可以使绿豆表皮出现裂痕,从而更容易被煮烂。接下来,将绿豆放入沸水中再煮就更容易煮烂了。

绿豆汤如何保存


吃不完的绿豆汤可以放到冰箱里保存,温度设置为4—8度之间,要注意用保鲜膜或保鲜盒密封保存。

绿豆汤在常温下建议保存时间不要超过12小时,放置时间越长,绿豆汤越容易滋生细菌以及微生物,导致味道变馊发酸。

如果绿豆汤出现变味的情况,要立即停止使用,变味则表明绿豆汤开始变质,继续食用可能会引起人体不适。

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