在理财产品中，很多人喜欢选择周五进行赎回，以便在周末的两天获得额外的收益。但是，值得注意的是，周六周日是否有收益以及是否安全，要考虑多个因素。

理财产品的收益通常是根据投资标的的收益情况来确定的。如果理财产品投资的是一些能够在周末产生收益的标的，那么周六周日是有可能产生收益的。然而，如果投资的是一些无法在周末产生收益的标的，那么周六周日就不会有额外收益。

即使理财产品投资的标的在周六周日有收益，是否能够获得这部分收益还需要考虑其他因素，比如交易的结算时间。一些理财产品可能需要等到下一个交易日才能结算，这意味着即使周末有收益，也无法在周末获得。

另外，理财产品的安全性也是大家关心的问题。一般来说，如果选择的是一家信誉良好的金融机构提供的理财产品，那么赎回资金的安全性是可以得到保障的。然而，还是建议大家在选择理财产品时要谨慎，选择那些风险较低的产品，以确保资金的安全。

周五赎回理财产品后是否能在周六周日获得收益以及安全性问题需要根据具体的情况来判断。要考虑投资标的是否会在周末产生收益，以及赎回后的结算时间。同时，选择信誉良好的机构提供的理财产品，以确保资金的安全。只有综合考虑这些因素，才能做出明智的理财决策。