罐装椰浆食用方法

更新时间:2023-08-10 11:46:02 作者:知道百科

罐装椰浆通常不会直接饮用,而是稀释后用于制作甜品,或者直接加入菜肴中烹煮。椰浆是制作椰汁糕、椰子冻、椰汁西米露、椰子慕斯蛋糕等甜品的主要原料,在烹制咖喱鸡、冬阴功等菜品时也是一种常用的调味佳品。

罐装椰浆食用方法


椰浆是从成熟椰子中榨取出来的奶白色液体,与椰子水不同,椰浆含有较高的脂肪含量(10-30%左右),所以需要稀释后才能饮用。

椰浆是东南亚及南亚国家重要的调味品。椰浆在印度尼西亚和马来西亚被称为“参丹(Santan)”,在菲律宾被称为“咖塔(Gata)”。

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