如果您想用烤箱烤月饼，可以将温度设置为180度，时间一般在15至30分钟之间。当然，实际的烤月饼温度和时间要根据不同的烤箱和月饼种类而定。通常，您需要先将烤箱调至200度预热，然后将月饼放进去烤五分钟。接着，您可以将温度调至180度，再烤15至30分钟左右，即可完成美味的月饼。

烤月饼的温度和时间

烤月饼的过程中，可以将月饼取出来，刷一遍蛋液再继续烤，这样既可以保证月饼上色均匀，还可以防止粘黏。

月饼，又叫做月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国传统美食之一，最初是用来拜祭月神的供品，后来人们把它当作节日食品，用来食用或者赠送亲友。

月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了多种类型，分别有广式、京式、苏式、晋式、潮式、滇式等，不同种类的月饼制作原料和烤制的温度、时间有所差异。

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