牛奶坏了能发面吗

更新时间:2023-08-24 08:36:01 作者:知道百科

牛奶坏掉后不能用来发面。虽然牛奶发酵可以产生乳酸菌,但发面需要酵母菌。自然发酵的牛奶可能含有有害的杂菌。此外,牛奶变质后蛋白质会变性,进而滋生细菌,从而使其营养价值受到影响。使用坏掉的牛奶发面将会危害您的健康。

牛奶坏了能发面吗


牛奶会变质是由于其中含有的蛋白质及糖类为细菌的繁殖提供了条件。确保细菌的繁殖受到抑制,可以确保牛奶不变质。

消毒鲜奶是采用巴氏消毒制成的液态奶制品,需要冷藏保存。超高温奶经高温瞬时灭菌而成,常温下可储藏30-40天。

传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品,常温下可保存6个月以上。

以上就是牛奶坏了能发面吗的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多牛奶坏了能发面吗相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

2023年1月天津竞价成功尾款什么时候结清?

  》》》2023年1月天津竞价成功尾款什么时候结清?  答:买受人应当在2023年1月29日、1月30日、1月31日三个工作日内结清成交价款,有关缴纳流程详见《天津市增量指标竞价结清

2023-08-24 08:27

名誉权和肖像权区别都有哪些 名誉权和肖像权区别都有哪些权利

一、名誉权和肖像权区别都有哪些名誉权与肖像权也是既有严格区别、又有密切联系的一对法律范畴。它们的区别主要有:(一)主体不同。名誉权的主体既包括自然人,也包括法人,任何民

2023-08-24 08:24

鸡冬天放外面怕冷吗 冬天鸡在户外会冷死吗

冬季气温下降,户外冷风吹令人感到非常不适。那鸡冬天放外面,它们会因为寒冷而感到不适吗?以上就是鸡冬天放外面怕冷吗 冬天鸡在户外会冷死吗的相关介绍,希望能对你有帮助,如

2023-08-24 08:24

越秀区政务服务中心2023年春节放假通知

    图源:越秀政务  越秀区政务服务中心2023年春节放假通知   根据国务院2023年春节放假时间安排,越秀区政务服务中心2023年的春节放假安排如下:   1月21日(星期

2023-08-24 08:24

火鹤花和红掌有什么区别,产地花苞花穗生长的温度不同

火鹤花和红掌咋眼一看,几乎一样。很多花友都分不清,不仅外形、花形包括养殖多需的土壤、温度、光照、水分等都如出一辙,很多朋友经常买错。火鹤花和红掌有什么区别,怎么才能区

2023-08-24 08:24

三天后是从哪天算

三天后是指从明天开始算起的第三天。一般也指以今天为第一天开始算起的第四天,也就是说今天是1号,那么三天后就是4号。通常也会称三天后为72小时后。 三天后是从哪天算 若对日

2023-08-24 08:20