白灼香螺煮几分钟
2023-08-15
白灼香螺煮几分钟
更新时间：2023-08-15 13:17:01 作者：知道百科
一般需要煮5-10分钟，具体还需要看火候大小、香螺的数量等。由于香螺的螺体内容易隐藏着各种病菌和寄生虫，为了安全起见，一定要把香螺煮滚烫3-5分钟，确保已经煮熟再捞出来，以避免病菌和寄生虫感染。
白灼香螺煮几分钟
煮香螺的时间不宜过短，过短有可能没有煮熟，也不宜过长，过长香螺会变老，口感变差。
白灼香螺需要的调料：食用油、食盐、料酒、姜片，料酒和姜片主要是为了去腥提鲜。
香螺在煮前一定要把泥沙清洗干净，放在流动水下冲洗可以较快地把泥沙冲洗干净。
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