如何制作美味的蛋黄糕视频教程
2023-12-30
如何制作美味的蛋黄糕视频教程
更新时间：2023-12-30 16:49:21 作者：知道百科
蛋黄糕是一道美味可口的甜点，口感细腻，味道浓郁。下面是制作美味的蛋黄糕的视频教程。
准备好蛋黄糕所需的材料：低筋面粉150克，鲜牛奶150毫升，蛋黄5个，细砂糖80克，黄油30克。
开始制作蛋黄糕之前，先要将烤箱预热至180度，以便后续烤制。
将黄油放入碗中，隔水加热融化。然后将蛋黄和砂糖放入另一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。
接下来，将融化的黄油倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。之后，将低筋面粉加入蛋黄糊中，再倒入鲜牛奶，继续搅拌均匀，没有颗粒即可。
将搅拌好的面糊倒入已经预热好的模具中，装满7-8成即可。之后，将模具轻轻震动两三下，用以震去面糊中的气泡。
将装有面糊的模具放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。烤好的蛋黄糕呈现金黄色，表面酥脆，入口鲜嫩。
制作美味的蛋黄糕并不复杂，只需要准备好所需的材料，按照视频教程一步步操作，就能轻松制作出口感细腻、味道浓郁的蛋黄糕。快来尝试一下吧！
上一篇： 黄鳝养殖：每平方米可养殖多少黄鳝？