糖炒栗子放了10天会坏吗?

更新时间:2023-04-13 20:01:02 作者:知道百科

糖炒栗子如果放置在冰箱10天是不容易变坏的,但为了健康,还是尽快食用为好。炒好的糖炒栗子如果想保存时间长一点,可以在存放的时候将栗子摊开,放入冰箱冷藏,下次拿出来吃时需加热,以免滋生细菌。

关于栗子的小知识


板栗虽然属于坚果,但又称为坚果中的“水果”,其营养丰富,水分高,所以生命活力较强。但保管起来却有四怕:怕冻、怕热、怕干和怕水。如保存不当会引起引起失水、发芽和腐烂变质。

栗子富含淀粉,俗话说“10个栗子能顶1碗饭”,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰富。板栗属坚果类,淀粉含量高,但没有其他坚果那样富含油脂。

挑选栗子时尽量挑选颜色浅、绒毛多,外壳不怎么有光泽的。因为色深、毛少、外表光亮,代表其实栗子可能有点老了,口感没那么好。也可以留意栗子的形状,小点儿的栗子也通常比大栗子更好吃。

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