油菜籽榨油前要清洗吗

更新时间:2023-09-22 16:47:01 作者:知道百科

油菜籽榨油前不需要用水清洗,清洗会增加油菜籽的水分,降低出油率。可以将油菜籽放入移动式滚筒清理筛,能够去除杂质,食用起来非常方便。为提高油菜籽的出油率,尽量选择晒干的油菜籽,调节好榨油机的压力与火候。

油菜籽榨油前不需要清洗

油菜籽榨油前不需要用水清洗,油菜籽的含水量过高的话,含油量会低,出油率自然也低,可以将油菜籽进行干燥处理,能够去除其含有的杂质,还不影响油的质量。

油菜籽会携带泥土、茎叶等杂物,可以将油菜籽放入移动式滚筒清理筛,能够有效地去除杂物,提高油的质量,使用起来方便简单,只要更换筛网,就能清理小麦、玉米等作物。

油菜籽的出油率与油菜籽的干湿程度,榨油机的压力,炒制的火候,滤油机等有关,为提高油菜籽的出油率,尽量选择晒干的油菜籽,调节好榨油机的压力与火候。

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