冰糖怎么保存
2023-08-18
冰糖怎么保存
更新时间：2023-08-18 11:43:01 作者：知道百科
为了保持冰糖的新鲜度，我们可以选择将其装入一个干净的塑料袋中，挂在阴凉通风的地方保存。但是需要注意避免阳光直射。
如果可以，也可以将冰糖放入冰箱保存。但要确保防潮，可以将冰糖放入没有任何水分和油分的罐子，盖紧后再放入冰箱。
冰糖怎么保存
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。
冰糖名称是由于其结晶如冰状而得，也叫“冰粮”，冰糖有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
冰糖可以增加甜度，是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，还可作糖果食用，或用于高级食品甜味剂。
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