剁椒鱼头需要蒸几分钟?
2023-05-19
更新时间:2023-05-19 08:04:02 作者:知道百科
剁椒鱼头一般需要中大火蒸10-15分钟,具体根据鱼头的大小而定。剁椒鱼头不需要蒸太久,否则鱼头会不鲜嫩,口感较差。蒸鱼头一般是隔水蒸,且自水开后开始计时。
制作剁椒鱼头需要的原料包括:鱼头、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、剁椒、食盐、蒸鱼豉油、花椒油、糖等。
可以用料酒、胡椒粉、食盐等腌制鱼头20-30分钟左右,这样做出来的鱼头味道更好。
鱼头蒸好出锅后,可以撒上香菜、葱花等,淋上两勺烧开的花生油口感会更佳。
以上就是剁椒鱼头需要蒸几分钟?的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多剁椒鱼头需要蒸几分钟?相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。