五月中旬的香椿还可以吃吗
2023-09-06
五月中旬的香椿还可以吃吗
更新时间：2023-09-06 08:50:01 作者：知道百科
建议五月中旬的香椿不要再食用。通常，香椿芽的采摘旺季在3-4月份，此时的香椿口感更加嫩滑可口。但是到了4-5月份中旬之后，香椿就会变老，口感也会降低，此外其含有的硝酸盐和亚硝酸盐超过了国际食用标准，食用后对身体健康有不利影响。
五月中旬的香椿还可以吃吗
根据各地的温度和气候不同，香椿发芽的时间会有一定区别，一般在清明节前发芽的，等到四月中旬可采摘食用。
此外，五月中旬也有温室大棚种植的香椿上市，是可以食用的，野生的则不建议食用。
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