1.首先，长沙市高校、职院学生毕业生落户需前往户籍所在地派出所进行申请。学生需携带本人身份证、户口簿、毕业证书等相关证件原件及复印件。
2.在派出所工作人员的指导下，学生需填写《长沙市居住证申请表》，并提交相关材料。申请成功后，学生可在3个工作日内领取临时居住证，并凭此证件在长沙市内落户。
3.在持临时居住证期间，学生需在规定时间内到户籍所在地派出所办理居住证手续。办理居住证需携带临时居住证、身份证、户口簿、单位证明等相关材料。
4.申请居住证时，学生需进行指纹采集和相片拍摄，同时需缴纳一定的手续费用。居住证成功办理后，学生可在长沙市内享受居民相关福利待遇。
5.总之，长沙高校、职院学生毕业生落户的办理流程相对较为简单，学生只需准备相关证件和材料，并前往户籍所在地派出所进行申请即可。办理期间需耐心等待，同时注意按时办理后续手续，顺利地完成落户手续。