起酥油对人体有害吗
2023-09-19
起酥油对人体有害吗
更新时间：2023-09-19 17:19:01 作者：知道百科
起酥油本身并不具有害处，但是过量食用可能会对人体造成危害。因为起酥油的主要成分是反式脂肪酸，这种物质人体不容易吸收，久而久之会在体内积累，且其热量也很高。因此，过量食用起酥油对人体健康不利。
起酥油对人体有害吗
起酥油有很多种类，品质好的起酥油是由椰子或者棕榈油为主要成分制作的，普通的多半以大豆油为原料制成。
起酥油具有可塑性、乳化性等加工功能，通常不会直接食用，而是用来制作点心、糕点等甜品，含糖量比较高，不建议过量食用。
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