鸡蛋可以和豆浆一起吃吗
2023-09-19
鸡蛋可以和豆浆一起吃吗
更新时间：2023-09-19 08:50:02 作者：知道百科
鸡蛋可以和豆浆一起食用。当鸡蛋和豆浆经过充分加热后，一起食用可提供更多的营养素。但如果豆浆是生的，它含有一定量的胰蛋白酶抑制物质。这种物质会抑制人体内的蛋白酶活性，从而影响人体对蛋白质的吸收。
鸡蛋可以和豆浆一起吃
鸡蛋和豆浆可以一起吃，两者都含有大量的蛋白质、钙、铁、脂肪等营养物质，在两者都彻底加热的情况下，一起吃可以给人体补充更多的营养。
但是需要注意没有彻底加热的豆浆含有胰蛋白酶抑制物质，这种物质会抑制人体胰蛋白酶的活性，会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。
此外平时吃鸡蛋和豆浆不宜食用过多，因为两者含有大量的蛋白质，食用过多容易引起消化不良，可能会出现腹胀、腹泻等肠胃不适的症状。
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