厦门是一座充满着独特文化和传统的城市，人们在日常生活中遵循着一些忌讳和禁忌。这些忌讳和禁忌在一定程度上反映了厦门人的文化观念和传统价值观。

厦门人忌讳乱丢垃圾。厦门是一座美丽的海滨城市，人们非常注重环境的整洁和卫生。在厦门，乱丢垃圾被视为一种不文明的行为。厦门人教育子女要爱护环境，不乱扔垃圾，保持公共地方的整洁。

厦门人忌讳说脏话。厦门人注重礼貌和文雅，他们视脏话为不文明的表现。在厦门，人们都很注意自己的言行举止，尤其是在公众场合，不说脏话是一种社交礼仪。

此外，厦门人忌讳碰触他人头部。厦门人认为头部是最为重要的部位，也是最为敏感的地方，因此碰触他人头部被视为一种侵犯和不尊重。在家庭教育中，父母们都会教育子女要注意避免碰触他人头部。

厦门人还忌讳随意触碰寺庙中的神像和佛像。厦门有许多具有历史与宗教意义的寺庙，这些寺庙里供奉着神灵和佛像。厦门人尊重这些宗教信仰，认为随意触碰寺庙中的神像会招来厄运和不祥。

与此同时，厦门人也有一些传统禁忌。例如，厦门人忌讳在床上吃东西，认为这会招来贫穷和困苦。他们还忌讳穿红色衣物入殓，因为红色在中国传统文化中被视为吉利和热闹的颜色，与死亡相冲突。

厦门人通过遵循各种忌讳和禁忌来表达他们对文明礼仪和传统价值观的尊重。这些忌讳和禁忌不仅代表了厦门人的文化观念，也是良好社会风尚的体现。