元宵节是中国传统节日之一，吃汤圆是元宵节的重要习俗。而在这个传统的节日里，炸冻元宵成为了新的烹饪方式。下面我将介绍一种简单而又美味的炸冻元宵的烹饪方法。

准备好所需的材料。这包括糯米粉、糯米、红枣、花生粉和熟芝麻。将糯米粉和适量的清水搅拌均匀，制作成糯米糊备用。将糯米洗净后，加入适量的水煮熟，变成糯米饭。将红枣去核，用花生粉和熟芝麻将其包裹均匀。

将糯米饭搅拌均匀，然后将其分成小球大小的圆形。用手将红枣包裹在糯米球内，确保红枣完全被糯米包裹，以免在炸的过程中红枣漏出或者烤糊。制作好的糯米球放入冰箱中冷冻至少3个小时，让其变得坚硬。

将一些食用油加热至热热。当油温达到适当的温度时，加入冷冻的炸冻元宵。炸制的时间不宜过长，以免炸糊。当炸冻元宵变得金黄色时，用漏网将其捞出，沥去多余的油分。

将炸好的炸冻元宵盛放在盘子上，撒上一些糖粉，增加其味道和食欲。炸冻元宵的外皮酥脆，内部芝麻、红枣和糯米的香甜混合在一起，口感丰富。吃一口炸冻元宵，外酥内软，酥甜可口，令人陶醉。

炸冻元宵的烹饪方法简单，食材易得，口感丰富又美味。在元宵节这个传统的节日里，用炸的方式制作元宵，与家人朋友一起品尝，不仅提供了舌尖上的味蕾享受，也能增进家人间的情感交流和感情升华。快来尝试一下吧！