200度烘箱中纸是否会燃烧
2023-04-18
更新时间:2023-04-18 19:56:01 作者:知道百科
200度烘箱中纸是会燃烧的,纸的燃点为183度,劣质的纸张燃点在130度以上,烤箱温度如果不超过100度就没有问题,烤箱温度到了200度就会将纸盒烤焦甚至融化,如果放纸一定要注意温度控制。
普通的纸类都不耐高温,放进微波炉或烤箱加热,都有着火的危险,硅油纸一般可耐220℃的高温,但是在此温度下超过20分钟也有着火危险。
烹饪可以使用铝箔纸,铝箔耐高温400-600度,而水煮温度为100度,烤箱约200多度、炭火约达300度,一般来说不用担心重金属溶出的问题。
如果要在烘焙过程中使用纸张,可以选择购买锡纸、烧烤纸、吸油纸这些可以在烤箱使用的纸张,这些纸张都比较耐高温,而且是一次性的,使用方便。
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