根据目前的政策规定，持有长沙香港商务签证的人可以在香港停留30天。2. 香港是一个国际化城市，也是一个充满机会的地方，因此吸引了越来越多的商务人士前来发展业务。针对这种情况，港府实行了许多政策，方便商务人士进出香港。3. 在长沙申请香港商务签证，需提供有效的商务邀请函、公司蓝本及资质、往返交通机票和酒店预定单等材料。领区内的签证服务中心、或是在网上申请都可以实现。4. 长沙香港商务签证的有效期是三个月，持有人可以连续在香港停留30天。如果需要继续停留，可以申请延期，但是最多不能超过90天。5. 在香港期间，持有商务签证的人必须履行自己的商务行程，禁止从事其他非法行为。同时，个人在香港的安全、住宿和经济收支问题，也应该有周全的安排。总结：长沙香港商务签证可以在香港停留30天，持有人必须履行商务行程，且需注意自身的安全及经济收支问题。

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