豆角包饺子没焯水行吗

更新时间:2023-07-25 11:08:01 作者:知道百科

在包饺子之前,需要根据豆角的种类进行判断是否需要焯水。豆角分为四季豆和豇豆。四季豆比较难熟,因此在包饺子前需要焯水。而豇豆可以生吃,因此可以直接包而不用焯水。

豆角包饺子没焯水行吗


豆角又名豇豆、长豇豆、带豆,富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高。

豆角食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。

豆角是耐热蔬菜,能耐高温,不耐霜冻,温度降低种子发芽缓慢,发芽率降低。

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