卤排骨要多久时间
2023-07-22
卤排骨要多久时间
更新时间：2023-07-22 10:40:02 作者：知道百科
卤排骨需要约40分钟时间。要做陈皮卤排骨，需要以下原料：陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。还需要以下调味料：酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。
卤排骨
卤排骨指牛、猪、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还剩下少量肉类，可以食用，如红烧排骨。
排骨有多种做法，如五香卤排骨、红烧排骨、炖排骨、糖醋排骨、蒸排骨、排骨饭等。
排骨除含脂肪、蛋白、维生素外，还含有大量骨胶原、磷酸钙、骨粘蛋白等，可有效补充钙质营养。
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