水煮鹅蛋一般煮几分钟
2023-09-27
水煮鹅蛋一般煮几分钟
更新时间：2023-09-27 14:12:01 作者：知道百科
一般来说，水煮鹅蛋需要煮约10分钟左右。在煮鹅蛋时，最好采用冷水入锅的方式，这样做可保证煮出来的鹅蛋口感更为鲜嫩美味。此外，煮鹅蛋的时间也不要过长，否则蛋清会变老，影响口感。
水煮鹅蛋方法
煮鹅蛋凉水入锅能够使鸡蛋和水一起加温，遇热较为匀称，口味也会更好一些。
煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。煮六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。煮十分钟，蛋全熟。
鹅蛋成椭圆形，个体很大，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。
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