芦笋生吃可以吃吗
2023-09-17
芦笋生吃可以吃吗
更新时间：2023-09-17 11:06:01 作者：知道百科
芦笋可以生吃，但是不建议这样做。因为芦笋含有大量草酸，如果生吃，它会在人体内形成草酸钙物质，大量食用将会对身体健康造成不利影响。此外，芦笋表面可能会含有大量的微生物，在生吃时容易影响健康。
芦笋生吃可以吃吗
芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可以作为蔬菜食用。
芦笋含有人体所需的各种氨基酸，且含有丰富的维生素，铁，锰，硒等微量元素，适量食用有利健康。
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