原麦汁浓度8.0°P是什么意思?解析啤酒酿造知识
2023-05-19
更新时间:2023-05-19 12:49:01 作者:知道百科
原麦汁浓度8.0°p是酒精度。原麦汁浓度即原麦芽汁浓度,啤酒的“度”指的是麦芽汁的浓度,“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标,是啤酒潜在烈性的代表性标志。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料的酒精饮料,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
啤酒有“液体面包”的称呼,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
一般人饮用啤酒以每天不超过300毫升为佳,过量饮啤酒会破坏细胞功能,发生乙醇中毒,经常性大量饮用啤酒还会导致肥胖。
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