秋葵的粘液怎样除掉
2023-09-17
秋葵的粘液怎样除掉
更新时间：2023-09-17 14:09:01 作者：知道百科
为了去除秋葵的黏液，可以先将其洗净切片。当秋葵的黏液被暴露出来后，再把秋葵放入水烧开的锅中焯水1-2分钟。之后，将其捞出，并过一遍凉水即可。虽然秋葵的黏液可以被食用，但其主要成分包括果胶、多糖和胶质蛋白等物质。
去除秋葵黏液的方法
去除秋葵的黏液首先要将秋葵洗净，再把秋葵切片，秋葵的黏液暴露出来后，放入已经煮开水的锅内焯水1～2分钟，最后将秋葵捞出并过一遍凉水即可。
实际上秋葵的黏液可以吃，因为秋葵的黏液含有大量的果胶、多糖、胶质蛋白等营养物质，具有很高的食用价值，对人体健康有一定益处。
需要注意秋葵这种食材不能天天吃，因为秋葵性质寒凉，天天吃会导致体内的寒气加重，可能会引起腹痛、腹胀等肠胃不适的症状。
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