为什么拌面要过冷水？
2023-03-21
为什么拌面要过冷水？
更新时间：2023-03-21 19:28:19 作者：知道百科
大家好，下面小编给大家分享一下。为什么要用凉水拌面？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
原因是如果用冷水冷却面条，面条容易凉，面粉不会粘着影响吃。
混合材料:
冷冻手擀面250g，黄瓜1根，胡萝卜1根，蒜，香菜，熟黑芝麻，醋，盐，糖，酱油。
练习步骤:
1.将黄瓜和胡萝卜分别切丝，大蒜和芫荽切碎；
2.将芝麻酱与水混合，水要逐渐加入，不要太多；
3.将芝麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜、酱油、盐和少量糖混合。
4.将面条煮熟，捞出面条，用冷开水冲洗干净，与配料混合。
以上解释了为什么面条要冷水。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。