蛋糕类型
2023-07-11
蛋糕类型
更新时间：2023-07-11 08:29:02 作者：知道百科
从比较专业的角度来看，蛋糕可以分为三类，即是面糊类、乳沫类、戚风类。
面糊类蛋糕的主要材料是油脂、砂糖和面粉，乳沫类蛋糕的主要材料是蛋、砂糖和面粉，而戚风类蛋糕则混合了面糊类和乳沫类两种做法。
蛋糕类型
面糊类蛋糕有大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕等，乳沫类蛋糕有海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等，而一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层都是以戚风蛋糕来做的。
蛋糕的材料包括鸡蛋、白糖、小麦粉、果汁、牛奶、泡打粉、香粉、色拉油、水、起酥油等，热量比较高，不建议一次食用过多。
以上就是蛋糕类型的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多蛋糕类型相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 蚕虫草是什么样的，蚕虫草的种类及图片大全
下一篇：冰瓷棉是什么面料 冰瓷棉面料介绍