三丝爆豆是一道简单又美味的小吃，下面将为大家介绍一下简易的制作视频教程。

准备好所需要的材料。主要的材料包括豆类、蔬菜和调味料。豆类可以选择黄豆、红豆或者绿豆，根据个人喜好选择即可。蔬菜方面，我们建议使用葱、姜和蒜，这样能够增加食物的香气。调味料主要是盐和鸡精，根据个人口味适量加入。

接下来，将豆类进行煮熟。将豆类浸泡在水中大约1-2个小时，这样可以更好地煮熟。把泡软的豆类放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。煮沸后，转小火慢炖，煮熟的时间一般为40-60分钟，直到豆类变软烂。

准备蔬菜和调味料。将葱、姜和蒜切成细末，然后放入锅中热油炒香。等到蔬菜的香气散发出来后，将已经煮熟的豆类放入锅中，翻炒均匀。

加入适量的盐和鸡精进行调味。根据个人口味，可以适量加入一些辣椒粉或者其他调味料增加口感。翻炒均匀后，关火。

现在，一道简易的三丝爆豆就制作完成了。可以将它当作零食或者配餐，都非常美味。希望大家尝试一下这道简单又美味的小吃。