做麻薯没有木薯粉可以用什么粉代替?
2023-06-14
做麻薯没有木薯粉可以用什么粉代替?
更新时间：2023-06-14 11:04:01 作者：知道百科
如果没有木薯粉，可以选择使用土豆粉、糯米粉、玉米淀粉或红薯粉来代替。这些粉制作出来的麻薯可能会在口感上略有差别，并且颜色也会有所不同，但效果呈现出来的样子与用木薯粉制作的麻薯基本上没有区别。
做麻薯没有木薯粉可以用什么粉代替?
木薯粉粘性较强，做出的芋圆会更加弹滑，口感更好一些。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品。
一般手工制作的麻薯在常温下可以放3-4天。
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