拿红酒杯时，首先要确保手是干净的，避免影响到红酒的口感。当握住红酒杯时，不要触及到杯壁，可以用手指握住杯底或杯柄，这样可以避免温度过快传递。

在倒酒时，要保持手的平稳，尽量避免晃动，以免溢出或者造成红酒溅洒。在斟酒的过程中，可以将红酒杯倾斜45度，这有助于减少氧气接触，保持红酒的香气。

品尝红酒时，不要用手指碰触到酒液，这样会影响到口感和气味。将红酒杯轻轻摇晃几下，释放红酒的香气，然后用鼻子深深地闻一闻，品味其中的细腻之处。

喝红酒时，可以小口、慢慢地品尝，让红酒在口腔中停留一会，感受其醇厚的口感和丰富的层次。在品尝完之后，可以轻轻的张开双唇，深吸一口气，让红酒在口中留存更长时间。