玉米饺子要先煮熟玉米吗
2023-09-24
更新时间:2023-09-24 15:42:02 作者:知道百科
在制作玉米饺子时,无需事先将玉米煮熟。煮熟玉米可能会影响饺子的口感。相反,应将生玉米粒与肉馅搅拌均匀,然后再包成饺子。最后,将饺子蒸熟即可。因此,不需要先煮熟玉米。
玉米饺子的做法如下,准备玉米300g、五花肉300g、适量饺子皮、油、盐、生粉、酱油、胡椒粉、白砂糖,五花肉去皮洗干净剁碎,加入适量盐,油,生粉,白砂糖,胡椒粉,酱油拌匀后腌制20分钟。
玉米粒洗净后沥干水分,将玉米粒和肉馅搅拌均匀,取适量的馅料放在饺子皮中央,把饺子皮对折起来,然后左右两边都往中间为准。各折3个折捏紧粘牢,按照此步骤包好饺子,沸水入蒸锅,盖上盖子用大火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
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