虾蒸10分钟能熟吗

更新时间:2023-08-07 11:42:01 作者:知道百科

一般来说,蒸虾的时间受到火力和虾的大小的影响。一般情况下,如果用大火蒸小虾,可以在水开后蒸5分钟左右就可以熟了。判断虾肉是否熟透,主要以虾肉和虾壳是否由透明灰色变成红色为准。

虾蒸10分钟能熟吗


蒸虾的时间不宜太长,因为时间一长会导致虾变老,影响口感。

蒸虾最好是现做现吃,不适宜过夜保存,否则会影响虾肉的口感,而且还会造成营养成分流失。

蒸虾时放入生姜一起蒸煮,可以有效去除虾中的部分腥味。

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