土豆切丝泡水里,可以放一夜吗
2023-09-20
土豆切丝泡水里,可以放一夜吗
更新时间：2023-09-20 17:14:01 作者：知道百科
不建议将土豆切成丝后放入水中泡一整夜，因为这样做容易导致土豆丝变质。长时间浸泡让土豆失去了营养价值，导致它的营养物质流失，口感也会受到很大影响。
不建议切丝的土豆泡水里放一夜
不建议将切丝的土豆泡水里放一夜，土豆之所以需要泡水，是为了去除过多的淀粉，若是将土豆丝泡水过长，很可能出现变质的现象。
此外切丝的土豆泡水时间过长后，其营养物质会大量流失，同时还会变的不那么好吃，其营养价值和食用口感都会受到一定影响。
切好的土豆丝最好是先用保鲜袋包裹好，之后将其放在冰箱冷藏室内保存即可。需要注意不要将其暴露在空气中，否则会导致土豆丝因为氧化而变红、变黑。
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