泡过的糯米可以做什么美食
2023-08-19
泡过的糯米可以做什么美食
更新时间：2023-08-19 11:37:01 作者：知道百科
糯米是一种非常重要的食材，泡过后可以制作出各种美食，如糯米红枣粥、桂花南瓜糯米粥、烧麦、方油糕、桂花糯米藕、糯米凉糕、糯米糍粑、粽子、糯米饭、甜糯米豆沙包、糯米蒸排骨、糯米珍珠丸子、醪糟等。糯米不仅可以用来制作各种黏性小吃，还是制作粽子、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料。
泡过的糯米可以做什么美食
糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养物质。
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