榴莲熟透了和坏了怎样区分

更新时间:2023-06-14 15:33:01 作者:知道百科

榴莲的成熟和变质可以通过闻气味和看颜色来区分。通常,变质的榴莲果肉会散发出酒精味和腐烂味,其颜色较淡,质感不佳,可能还会出现霉点。相比之下,好的榴莲则具有特有的榴莲香味,果肉呈黄色,质地稍软。

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购买榴莲时,建议选择外壳完好,没有裂缝的榴莲,因为裂口的榴莲很容易受到细菌污染,发生变质。

如果打开榴莲的外壳发现果肉较硬,还没有成熟,可以将盖子重新合上,放置在阴凉、干燥的地方几天,也可以放进微波炉里加热,等待成熟后再食用。

榴莲成熟后需要尽快食用完,或者放在冰箱冷藏储存,否则很容易会熟透,熟透的榴莲食用起来带有苦味,影响口感。

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