韭黄的种植方法 韭黄如何种植

更新时间:2023-08-12 08:51:29 作者:知道百科

韭黄是软化栽培后变成黄色的韭菜产品,又称为韭芽、黄韭芽、韭菜白等。它需要在黑暗的环境下生长,以隔绝光线。由于没有阳光供给,无法进行光合作用,无法合成叶绿素,因此会变成黄色。下面我们来一起了解韭黄的种植方法吧!

一、种子处理方法

1、品种选择:适合我国栽培的韭黄品种可选择黄韭1号、791雪韭王、雪韭四号等品种。

2、地块选择:韭黄栽培要选用土地肥沃,排灌条件便利的地块,但尽量不接重茬地或葱蒜茬地。

3、种子处理:用不超过53℃的水浸泡种子,水不易过多,浸泡10多个小时后用2~3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。

二、整地作畦方法

1、育苗畦:亩用种量2.5斤,每两用苗床3平方米,亩用苗床75平方米。育苗畦宽1~1.4米,整地时不施或少施基肥,深翻30厘米左右,翻后用爪沟挡平,穿平底鞋踩平,再挡平定型。

2、定植畦:韭黄苗定植畦要干地整畦,干畦开沟浇水。定植畦为东西走向,北侧与西侧夹风障,畦宽2.2米,长30米,两畦间距1.4米,每隔两畦夹风障子一道,风障子高1.5米。

三、定植准备要点

1、育苗:韭黄的育苗时间约在每年4月15日左右,育苗前将准备好的育苗畦浇透水。用多菌灵均匀拌种后播种,再喷施5%辛硫磷颗粒剂。

2、盖膜:韭菜种子播种后用过筛表土覆土0.5~1厘米后立即挡平,喷施禾草净(对葱蒜类生长没影响的药剂)等,盖好地膜,两侧用土压实。

3、追肥:当韭黄苗有80%露头时撤掉地膜,长到五片叶前后5~7天浇一次水,分二次亩随水追肥尿素7.5~12.5公斤,移栽前5~7天停止浇水。

四、定植管理技术要点

1、适时整畦:韭黄的定植从每年6月25日左右开始,重点把握畦土湿度适中。干地整畦,干畦开沟浇水定植。湿畦整地,土易板结,透气不良,新根难以生长。

2、施足底肥:亩施农家肥万斤,配施生物肥20公斤、尿素或二铵20公斤、过磷酸钙150公斤、硫酸钾35公斤。肥土充分混合均匀,畦土松、实适中,畦面平整。

3、及时移栽:当韭黄苗长到4~5片叶子、高20厘米左右时即可进行移栽,要按合理密度移栽,定植深浅要得当,浇水要适量,用药也要恰当。

4、合理密植:韭黄的定植畦宽2.2米,当移栽时行距30厘米,单株株距5厘米时韭黄既高产又优质,而且4~6年不用倒畦,仍能高产、稳产。

6、深浅得当:韭黄苗移栽的深浅要特别注意,苗栽的过深,分蘖晚且少,以后生长不旺,栽的过浅易散撮。要视韭苗大小,决定栽植沟的深浅。

7、恰当用药:韭黄苗定植后顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂,每亩用药各2.5公斤,然后覆土。栽后5~7天喷药一次。

8、适时浇水:韭苗移栽后,要立即浇透水,划锄、保墒,使畦面见干不见湿,新根大量长出后,视畦面干湿情况,再浇二水。

9、肥水管理:韭黄常年生长,需肥量大,要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求,合理施肥浇水,有促有控,灵活运用。

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