全麦面包的配料表
2023-09-28
全麦面包的配料表
更新时间：2023-09-28 11:20:01 作者：知道百科
全麦面包的配料表为：全麦粉、饮用水、海藻糖、鸡蛋、鲜酵母、食用盐、食物添加剂等。其中主要成分是全麦粉，它在配料中应该排在第一位，约占50%以上。
全麦面包的配料表
全麦面包比普通面包健康，因为全麦面粉经过较少的加工程序，所以保留了大部分的营养元素。
全麦面包比普通面包更容易生霉变质，因为全麦面包含有丰富的植物化学素及酶类等物质，易滋生微生物。
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