松茸最佳的保存方法是什么?
2023-05-06
更新时间:2023-05-06 09:50:02 作者:知道百科
可晒干,把新鲜的松茸切成片状再晒干,制作成松茸干,这样保存时间较长。如果是新鲜的松茸,那么建议不要将松茸表面上的泥土刮掉,用保鲜袋装着将松茸放到冰箱中冷冻,一般可以保存三天。
松茸,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。
松茸生长于比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。
如四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
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