为什么爆米花爆出来不脆
2023-06-14
为什么爆米花爆出来不脆
更新时间：2023-06-14 17:58:02 作者：知道百科
如果爆米花在原料选择适宜的情况下爆出来不脆，可能是由于温度不够高造成的。你可以继续将爆米花放在热锅中翻炒一下，或者放入烤箱、微波炉中加热一段时间。随后拿出后等待冷却即可。
为什么爆米花爆出来不脆
爆米花，又叫做爆谷、肥仔米等，是一种用玉米、奶油、糖一起放进爆米花的机器里做成的膨化食品，口感酥脆，味道香甜。
起酥油和奶油的性质一样，可以放入锅中起到润滑、增味的作用，如果想要爆米花又脆又香，可以在原料中添加适量的起酥油一起制作。
如果爆米花刚爆出来不脆或者受潮后变软，都可以使用重新加热的方式让其恢复脆甜的口感。
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