1. 印度菜的辣度大约多少？

印度菜以其浓郁的香料和惊人的辣度而闻名于世。大多数印度菜都含有辣椒和各种香料，尤其是一些辣椒粉和咖哩调料，使得印度菜的辣度绝对不容小视。尽管每个人对辣度的感受不同，但是一般来说，印度菜既辣又香，给人们留下了深刻的印象。

2. 印度魔鬼椒的辣度有多大?

在印度，有一种被称为“印度魔鬼椒”的极其辣的椒子。据说这种椒子的辣度高达1,041,427 Scoville 级别，是普通辣椒的100倍以上，甚至比泰国的世界闻名的“烈性辣椒”辣度还高。这种椒子通常可以在印度南部的本地市场中找到，被用来酿制非常辣的咖哩饭和饮料等。

3. 印度人如何应对辣度?

尽管印度菜的辣度十分惊人，但是印度人对此非常习惯。印度人通常会选择搭配甜食、面粉或面包等东西来降低辣度。他们也喜欢在饭后喝酸奶或喝卡瓦奶茶来“熄火”，缓解辣度。此外，许多印度人崇尚辣椒，不仅仅只是为了味道，更是出于对健康的信念，他们认为辣椒可以促进新陈代谢和免疫系统，帮助身体保持健康。

4. 总结

印度魔鬼椒是极其辣的，但是尽管辣度高，它仍然是印度菜中不可或缺的调料。印度人喜欢吃辣椒的原因不仅仅只是为了味道，更多的是出于对健康的追求和信仰。无论辣度如何，与人分享美食和文化的过程才是最有趣的。

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