春节过后 猪肉价格为何大张旗鼓的跌了?

更新时间:2023-07-09 10:24:07 作者:知道百科

首先,目前正值季节性消费淡季期间。根据历史经验,春节后猪肉的供需关系通常较为疲弱,同时也即将迎来传统的消费淡季,这一时期大约会持续到五一前后。据市场分析,预计市场价格将下跌10%至20%左右。

  其次,是生猪产能的持续恢复。农业农村部数据显示,截至2020年11月末。全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上,有23个省份提前完成产能恢复任务目标,全国生猪存栏最迟至2021年上半年恢复到常年水平。

  由于生猪产能得到较明显的恢复,促使白条猪的上市量同比明显高于2020年同期。也促使供应开始从偏紧向宽松转换。市场人员表示,在生猪供应相对充分的情况下,春节后白条猪的价格无论是月环比还是年同比,均出现较大幅度的下降。

  此外,中央冻肉放储的持续影响。3月5日,华储网再次交易1万吨中央储备冻猪肉,这已是年内第8次投放,累计投放量达到20万吨。消费淡季加上产能恢复,这个当口在有冻肉放量,多种利空影响,猪肉价格只能承压向下。

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