萝卜牛杂怎么做好吃？
2023-03-25
萝卜牛杂怎么做好吃？
更新时间：2023-03-25 16:28:17 作者：知道百科
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道萝卜牛杂怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:牛杂(牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺)一对，南方白萝卜。配料:生姜、肉桂(桂皮)、草果、陈皮等。调料:盐、味精、鸡精、白酒等。
2.将牛杂清洗干净后，将牛杂切成条状(这种方式就像视频中，卖的时候用剪刀剪)或者块状(块状是按照一般人的一口大小剪的，卖的时候不用剪刀。注意是生的牛杂，煮熟后会变稀)。
3.将牛杂用能淹死它的水煮熟，然后捞出洗净。
4.水烧开后，放入牛杂。把包装好的材料放在一起。过一会儿，加入调料和萝卜。将萝卜煮软后捞起备用。
5.取炖好的牛杂和适量的牛杂汤，然后加入适量的萝卜，煨半小时。
以上讲解了萝卜牛杂的烹饪方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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